Die Pioniere des Geschmacks: Bekannte Vegetarische Köche in Deutschland
Die vegetarische Küche hat in den letzten Jahren in Deutschland einen beeindruckenden Aufschwung erlebt. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst...
Pflanzlicher Genuss: Entdecke in unserem Magazin alles über vegetarische Gastronomie, aktuelle Themen und Trends zum nachlesen.
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Vegetarisches Essen in Kantinen gewinnt zunehmend an Bedeutung und Beliebtheit. Die Gründe dafür sind vielfältig und reichen von gesundheitlichen Aspekten...
Fast die Hälfte aller untersuchten Krankenhäuser bietet keine veganen Hauptgerichte an - zum Nachteil für Klima und Gesundheit Kennzeichnung der...
Dönerfans in Deutschland dürfen sich freuen - denn Döner macht ab jetzt doppelt schöner. Die Düzgün Gruppe, eine der führenden...
Sternekoch Ricky Saward badet in Kunstblut (Bildquelle: @ Marc Rehbeck für PETA Deutschland e.V.) Provokantes Motiv: Deutschlands einziger veganer Sternekoch...
Eine abwechslungsreiche Mittagspause erhöht die Mitarbeiterzufriedenheit. Daher ist es in der Betriebsverpflegung essenziell, ein breites und saisonal variierendes Angebot zu...
Die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters Klüh hat ihre vegetarisch-vegane Menülinie I LOVE GREEN zu WE LOVE GREEN weiterentwickelt. Für das neue...
Die Entwicklung der vegetarischen Genießer-Community in der GastroSzene. In den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung,...
Lokal und vegan: Albena erweitert Food-Angebot - Babybuffet für die Kleinsten Zu den aktuellen Food-Trends gehören laut Food Report 2023...
Das pflanzliche Foodtech Start-Up Greenforce hat die Welt der Fleischersatzprodukte revolutioniert und sorgte nun für einen regelrechten Paukenschlag auf einem...
Mit Soulkitchen erweitert AIDA Cruises die Restaurantvielfalt und setzt neue Maßstäbe für eine gesunde Ernährung AIDA Cruises ist bekannt für...
Rolling Pin Convention zählt zu den wichtigsten Messen für Köche, Sommeliers, Barkeeper und Gastronomen Auf der Rolling Pin Convention, die...
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