Essen & Trinken

Spinat zählt zu den Gemüsesorten, die besonders reich an Nährstoffen sind, darunter Eisen, Vitamine und Antioxidantien. Er ist ein beliebtes...

Wer sich vegan oder vegetarisch ernähren will, möchte häufig gute Alternativen zu tierischen Lebensmitteln haben. Doch worauf achten die Deutschen...

Bis zum 30. November 2024 können die Verbraucher ihre Stimme abgeben und ihren liebsten veganen Produkten im Rahmen der diesjährigen V-Label Awards...

Das Plant based-Backvisch-Ciabatta bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das sowohl Fischliebhaber*innen als auch pflanzlich orientierte Kund*innen gleichermaßen begeistern wird. NORDSEE hebt...

Für leckere Bolognese, Lasagne und Co. braucht es nicht unbedingt Fleisch. Ein Test der Stiftung Warentest von 15 Veggie-Hack-Produkten zeigt,...

Maniok, auch bekannt als Cassava, ist eine unscheinbare Wurzelknolle, die ursprünglich aus Südamerika stammt und heute in tropischen Regionen weltweit...

Trüffel, die als die Diamanten der Küche gelten, können auch vegane Gerichte in wahre Delikatessen verwandeln. Diese luxuriösen Pilze besitzen...

In der Welt der Ernährung wird oft über Superfoods gesprochen, aber einige der nährstoffreichsten Lebensmittel befinden sich direkt in unseren...

Rucola, auch bekannt als Rauke oder Arugula, gehört zu den beliebtesten Sommersalaten und ist aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken....

Pastinaken, oft übersehen und unterschätzt, sind wahre Kraftpakete der Gesundheit. Dieses Wurzelgemüse, das in der europäischen Küche traditionell verankert ist,...

Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und die Natur erblüht in voller Pracht – der Juni ist der perfekte...

Wasser ist für den menschlichen Körper lebensnotwendig und spielt eine entscheidende Rolle in nahezu allen biologischen Prozessen. Obwohl die Bedeutung...