In Deutschland hat sich in den letzten Jahren eine wachsende Zahl von Menschen dazu entschlossen, auf Fleisch zu verzichten und sich vegetarisch zu ernähren. Die Beweggründe dafür sind vielfältig: Gesundheitsbewusstsein, Umwelt- und Tierschutz stehen dabei oft im Vordergrund. Doch wo leben eigentlich...
Hafermilch, auch als Haferdrink bekannt, hat in den letzten Jahren als pflanzliche Milchalternative stark an Popularität gewonnen. Viele Menschen, sei es aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen, bevorzugen Hafermilch gegenüber herkömmlicher...
In der Welt der Ernährungstrends werden Begriffe wie „veggie“ und „vegan“ oft synonym verwendet, als wären sie austauschbar. Doch bei genauerer Betrachtung offenbaren sich feine Unterschiede, die entscheidend für die Wahl einer bestimmten Lebensweise sein können. Veggie vs. Vegan: Die...
Zitronen-Ingwer-Wasser ist ein erfrischendes Getränk, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Diese einfache Mischung aus Zitronensaft, Ingwer und Wasser hat in den...
In den letzten Jahren hat sich Quinoa zu einem unverzichtbaren Bestandteil der vegetarischen Ernährung entwickelt. Diese kleinen, körnigen Samen sind nicht nur reich an Proteinen, sondern auch...
In der Welt der Ernährungstrends werden Begriffe wie „veggie“ und „vegan“ oft synonym verwendet, als wären sie austauschbar. Doch bei genauerer Betrachtung offenbaren sich feine Unterschiede, die...
In Deutschland hat sich in den letzten Jahren eine wachsende Zahl von Menschen dazu entschlossen, auf Fleisch zu verzichten und sich vegetarisch zu ernähren. Die Beweggründe dafür...
Vier von fünf Befragten ernähren sich nachhaltig Verzicht auf Lebensmittelverschwendung wichtig Vegane Ernährung liegt voll im Trend: Knapp ein Viertel der Verbraucher streicht Tiere häufig oder komplett...
Die Leuchtenburg war einst Versorgungshaus der Burg, die bis heute über der Pension thront. Die Bestimmung des Hauses im idyllischen Klughammer scheint unverändert: Beste Versorgung, die mit...
Der Winter bringt oft kühle Temperaturen und dunkle Tage mit sich, die uns dazu verleiten, unsere Ernährungsgewohnheiten zu überdenken. Eine Möglichkeit, den Winter blues zu bekämpfen und...
Das österreichische 3D- und Food-Tech Startup Revo Foods hat am 30. Mai erstmals ein veganes Lachsfilet der Generation 2.0 bei einer öffentlichen Verkostung in Wien präsentiert. Das...
